A Fazenda Almeida , localizada em Martins Soares, Minas Gerais, é um exemplo de excelência na produção de cafés especiais, combinando tradição familiar e práticas modernas de cultivo. Situada na região privilegiada do Caparaó, com altitudes elevadas e clima ideal, a fazenda se dedica a produzir grãos que refletem o melhor do terroir mineiro, entregando cafés de alta qualidade e sabor inconfundível.

Com um compromisso inabalável com a qualidade, a Fazenda Almeida realiza todas as etapas do processo produtivo com extremo cuidado, desde o cultivo até a torrefação. Os grãos são colhidos seletivamente, garantindo que apenas os frutos no ponto ideal de maturação sejam utilizados. Após a colheita, métodos de pós-colheita inovadores, como secar em terreiros suspensos, preservar e realçar as características sensoriais dos grãos, resultando em perfis de sabor que podem incluir notas frutadas, florais ou achocolatadas, com corpo e acidez equilibradas.