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Dicas;
A bebida mais famosa e popular preparada com cachaça! Sua versão tradicional é elaborada com 1 dose de cachaça branca, 1 colher e meia de chá de açúcar, 1 limão e gelo a gosto.
O preparo convencional é feito com fatias em meia lua ou gomos de limão. Para isso, é importante retirar a parte branca, para evitar o amargor. Outra dica para isso (e que também facilita a degradação do suco) é deixar a casca da fruta virada para baixo ao macerar.
Para preparar, coloque o limão e o açúcar em um copo próprio e a bebida com um socador, para retirar o suco. Coloque pedras de gelo até quase encher o copo e adicione a cachaça. Mexa com uma colher e aproveite!
Porém, saiba que existem algumas variantes da bebida, que são tão peculiares quanto à preparação tradicional. Como os preparos, normalmente, incluem frutas, em bares e restaurantes a bebida é conhecida como “caipifruta”. Nelas, são usadas misturas com uma ou mais frutas, além de polpa e outros ingredientes.

Além das variações da caipirinha (com mais de um tipo de limão, com frutas diversas ou mesmo na versão “caipirinha na boca”), é possível usar uma cachaça de forma criativa e inusitada. Os ingredientes utilizados nas novas bebidas fornecem satisfação até mesmo quem torce o nariz para uma bebida. Acompanhe nossa série de posts sobre esse drink maravilhoso!

Uma mistura de sucos de limão, tangerina e maracujá, com folhinhas de hortelã picadas na hora, rende um sabor incrível à caipirinha. Mas, lembre-se de que uma dose de cachaça e açúcar deve ser proporcional à quantidade de frutas, para manter a qualidade da bebida